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在吗请问女朋友人格分裂怎么办 38、特级厨师陈木研
    想完计划的陈情瞄了一眼靠在墙上的挂钟,三点五十,差不多收拾收拾可以准备去进行大采购了,买点东西回来五点左右,烧完饭六点左右,今天又是美好的一天。

    陈情今日还是低碳绿色出行,前往大润发,别问为什么陈情不去菜场买菜。问就是怕被宰,现在菜场说实话没有以前那样子黑了吧,以前什么缺斤短两、漫天要价,专门坑那些涉世未深的萌新,如果你要是专门带个小称,那绝对是萌新无疑,宰你没话说。

    扯得有些远了,陈情选择超市不仅仅但因为这点,现在物价其实还好,坑你也不会贵太多,毕竟货比三家来买,肯定选品相更加好的,价格相对来说更低廉一些的。

    主要是陈情家里又断粮啦!

    由于近期的宅家,陈情上次的储备被消耗一空,熬夜的日子没有零食和快乐水的陪伴是那么的空虚寂寞冷。

    所以陈情决定去超市进行采购,超市贵也不会贵太多,主要还是陈情对于菜的成熟程度不太好掌控,不知道它还能够放几天。这是重点,出来一趟总不能买一天的菜吧,那明天还得出来,多难啊。

    到了超市,人流还是那么的拥挤,毕竟暑假嘛。感叹一声的陈情立刻推起之前拿的手推车加入人流。

    “吐司,买一包备着吧,懒了就煎个荷包蛋,沾点酱,再煎个培根,就是一顿饭啦。哦对了对了,还有培根要买,单买吐司配蛋是没有灵魂的!”陈情按照预想清单开始嘀嘀咕咕,又有感而发,开始补充起遗漏的东西。

    这次采购的量还是相当大的,买了橘子香蕉等放的久的水果,还买了一些肉和蔬菜,还有牛奶吐司炸物零食,付钱时候的陈情心有仿佛在滴血,原本就不算厚实的钱包变得更加的薄了起来。

    “这是对自己提升生活质量好吗,自己享受这钱也没白花是吧。”陈情领着沉沉的购物袋,安慰着自己。

    回家之后的陈情马上将今日买来的东西整齐规范地摆放在它们每一个应该在的位置上。

    “接下来就是特级厨师陈木研先生来展现绝活了。”陈情信心满满地吹起了牛。

    今日份做的菜其实很简单,就是一份青椒嵌肉以及一份番茄蛋花汤,还有一份炒青菜而已,正当我们的陈大作家觉得轻而易举的时候,这个有事故的故事正在悄然发生。

    首先是食材处理环节,这个倒是还好,今天要处理的都是蔬菜和蛋,嵌肉要的猪后腿肉,已经在超市的时候委托柜台师傅去皮剁碎成馅了,眼下就先处理蔬菜就行了。

    陈情想把小青菜去根,然后放在小盆里加水泡发一会,等等再去清洗晾干,然后在另一个水槽那开始手动清洗番茄,顺便用手将番茄蒂头给去掉,切成小块装好备用,然后转过头来清洗青菜,仔细的将污渍西区,以及检查一下有没有过于黄的叶子以及虫蛀的叶子,完成后放一会晾干。

    最后就是青椒以及肉馅的制作,陈情将青椒头去掉,接着把里面的籽给掏出,然后进行清洗工作,结束以后就是肉馅了,加上料酒、盐、鸡精以及葱(葱看个人喜好),搅拌均匀,过了一会,陈情觉得ok了,把馅放入青椒内,结束了这一次的制备。

    “一切都很顺利嘛。”陈情有些开心,变得越发自信了。

    在制备完以后,陈情先淘米烧饭,之后开始了最终的炒菜环节。开煤气点火倒油一气呵成,等油热了就开始打开了油烟机,先炒的是小青菜,这个算是我最有把握的菜了,就简单的将青菜放入,炒至成色油光满面,就放一点盐即可。

    然后,是番茄蛋花汤,蛋陈情决定现打,毕竟作为一个常年靠蛋炒饭、番茄炒蛋、煎鸡蛋过活的宅来说,打蛋这方面陈情有绝对的发言权。蛋打的那一个快和好看,清脆的筷子敲击碗的搅拌声不绝于耳。陈情在重新洗碗刷锅以后重新热油的等待中完成了制备,陈情对于今天这道菜有着自己的独特理解,在他看来,番茄蛋花汤就是番茄炒蛋+水的结合体。事实上他好像也是这么做的,做完这份“老陈秘制蛋花汤”以后也无比的自信,愣是没尝尝咸淡,直接放在了一边。

    最后则是重头戏了,青椒嵌肉。这东西,陈情也没什么太大的把握,为此,还不惜下了血本,打了跨国电话,花了巨额电话费,和母上大人交流了一下这道菜的做法。毕竟在他的印象里,母上大人也就烧过寥寥几次。

    “诶多,放入适中的油,然后热了以后下锅,接着翻面反复煎一下,成色适宜以后加水和鲜酱油焖一会,让肉熟透...”陈情,嘴里念叨着从母上大人那套来的“圣经”,嘴上一边念念有词,手上还不断操作着。

    “牙白牙白牙白,出大事啊,老妈也没和我讲要少放几个啊,这都来不及翻面好吗,要焦了。”陈情嘴里不断吐槽着那个远在异国他乡,有些不靠谱的母上大人,一边和锅中有些隐隐发黑的青椒们做起了斗争。

    “啊,烧饭是真的好累啊,还好热,不过烧完菜还是挺有成就感的...”经历完事故的陈情擦了一把额头上渗出的汗珠,看向那饭桌上那几个自己动手的成果,成就感满满。

    “样子看着还可以嘛,下面就得细品咱特级厨师的手艺了呢。”陈情给自己在电饭锅里打了一碗饭,准备开始品尝佳肴。

    “还是能看得出来有些黑了呀,焦的看着有些影响食欲,自己吃还行,给别人就不行了。接下来尝尝咱的绝活,舀勺汤。好淡!忘记加盐了,完蛋。”陈情尝了尝自己的菜,给出了客观且中肯的评价。

    “嘚嘞,咱这烧到最后还是就小青菜能看呗。其他真的难看,还得总结总结经验。”吃完饭了的陈情开始总结起了做菜的收获。

    1、青椒嵌肉馅料配置比例尚可,咸淡还好,唯一不足就是应该两个到三个的放置,太多了来不及,表面会焦。

    2、蛋花汤可能就完全是做法问题,这样烧太淡了,加盐也救不回来,加盐就全是盐味道了,下次再查查资料。

    3、小青菜味道尚可,就是有些油了,可能有些人不一定喜欢过于油的菜,下次少放些油。
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